◆デッキでランチ

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5月に始まったバラウイークで 一日16人のお客様が庭を見に来られることもあれば 今日のように親しい友人二人だけの時もあります。
そんな時はデッキでゆったりランチ・・・です。
この場所は デッキの奥まった場所なので 友人たちから「落ち着く~・・・」となかなかの評判です。
日射しは少しきついけれど 気持ちのいい風が通ってゆったりできます。
私はお気に入りの籐の椅子に座って ズルズル~・・と久しぶりにスイッチオフしていました。

左の壁面のアイスバーグを右の方にワイヤーで這わせてアーチ状にしています。
そのアーチには 右の壁面のコーネリアや クレマチスのマダム・ジュリア・コレポンなども誘引して咲かセています。
右奥の壁面には 白いスノーグース

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今日のランチはサラダやパスタ それに ソラマメとエビとアスパラを ちょっと土しょうがを効かせてソテー  塩コショウとお酒で味付けたものなど・・・・

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それに今日は暑いのでかぼちゃのビシソワ―ズを作りました。
かぼちゃと玉ねぎをバターで炒めてコンソメで煮て 柔らかくなったら 塩コショウとナツメグで味付け クイジナートのハンドブレンダーをお鍋に入れて がーーー・・・と・・で出来上がり。
後は一晩冷蔵庫で冷やすだけ。
前の夜に作り置きできるお料理は 忙しい時には重宝します。
食べる前に生クリームを入れて パセリをちょこっと・・・

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デザートも 部屋の中とは違う味に・・・気持ちが解放されるんですね。

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我が家の2代目ピエール・ドゥ・ロンサール。
サマースノーが枯れた後に植えましたが この苗 なぜかステムが長く ここには向かないかも・・・とちょっと思案中。

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バーガンディアイスバーグもたくさん咲いています。
回りを白いアイスバーグで囲まれているのでいい感じです。

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ERのラジオタイムス。
毎年蕾をたくさんつけて咲いてくれますが 枝が横張りでなかなかまとまりません。

今日は午後からと夕方からと 3組のお客様がいらっしゃいました.
バッティングしないように日程調整するのが大変です。
5月が40日ぐらいあって もっとバラも長く咲いてくれたらいいのに・・・と思うこの頃です。



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by soleil-gardener | 2012-05-24 01:07 | ★ガーデニング | Comments(2)
Commented by koharu at 2012-05-24 08:49 x
Soleilさん、おはようございます!

素敵なデッキで豪華なランチ・・・すごく羨ましい!!!
お客様が、この場所が落ち着くと言うのが分かる気がします。
まとまりのない我が庭にもこのようなエリアがあったらなぁ~思っています。
Commented by soleil-gardener at 2012-05-25 01:25
こんばんわ。 koharu さん!

もう古いデッキで ガタガタ・・なんですが でも 気持ちいいんですよ~
風が通って 椅子に身を任せると ホッと落ち着きます。
・・・で またやる気が出てきます。
ステインを塗ったり メンテも結構大変ですが 是非・・・お勧めですよ~♪
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