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今日は寒かった~~・・・って
毎日言ってるような気がしますが
いえいえ・・
今日は本当に寒かった!
朝 メダカのいる水鉢に氷がはってるのを見て
ゾクッと・・・
寒!!
・・でもフロントガーデンのバラの誘引を頑張りました。
でも 風が冷たくて・・・冷たくて・・・・
いつもなら5時ぐらいまで頑張りますが
4時前に早々に家に逃げ込みました。
誘引しているとほかの植物たちの動きに気が付かなくて・・・
クリスマスローズの蕾が上がってきていました。
スイセンの新芽も伸びています。
カサブランカも・・・
みんな 冷たい風に負けず 春を感じてるんですね。
頑張れ!
◆ ◆ ◆
先日兵庫県三田市に行ったとき
美味しいお蕎麦のお店を見つけたのでご紹介しますね。
山里料理 『仁木屋』(にきや)です。
最初の前菜がこだわりのお野菜たちです。
生のまま・・・素材の味をシンプルに・・・
一つ一つが甘くて美味しかったです。
お味噌でいただきますが ベストマッチ!!
左上の八寸は
和え物 出し巻き 麩の蒲焼き 白和え 辛子蓮根 厚焼き卵 小袖寿司
・・・などなどを ちょこっと可愛らしい一品
その右は さつま芋ごはん
・・・さつま芋が甘かったです。
その右は焼き物
鰤に大きなしいたけを載せて・・・
右真ん中は揚げ物
人参 舞茸 海老芋・・などをカラッと揚げて塩とレモンで
その下は十割そば
左真ん中は
暖かい新蕎麦
お店は三田の・・・田舎の風景の中にあります。
初めて行ったときはナビでも迷って・・・
細い田舎道を行くので分かりにくい・・・です。
それに必ず予約していかないと・・なかなか予約が取れませんが・・・
予約の時に 道順をお店に確かめた方が安心ですよ。
でも 全室個室で ロケーションは最高です。
取り立てて素晴らしい風景ではないんですが
のんびりした田舎の景色がごちそうの一つです。
丘の上にお店があるので窓から眺めていると
1台の車が 迷いつつ止まりながら・・・お店に来るのが見えます。
そしてお店の中では 「お客様が到着されます~」・・
というスタッフの方の声が聞こえます。
向こうの方に見える幹線道路からこちらへ来る車はみんな
仁木屋を目指す車なんだわ~・・・
お蕎麦のアイスと果物・・・
それにコーヒーが嬉しいですね。
こだわりの季節の有機野菜をシンプルにいただけるお店・・
そして普段の忙しさやバタバタ感を忘れさせる
ゆったり感がたまりませんでした。
人気があるのがわかります。
仁木屋はほかにも 西宮の山口に
イタリアンやお肉のお店があるみたいでまた行ってみたいです。
今日のお料理はお昼のそば懐石 3300円でした。
『山里料理 仁木屋』
兵庫県三田市下田中753-1
Tel/Fax 079-564-3143
[昼の部]11:00~12:45 13:10~15:30(二部制)
[夜の部]17:00~21:00
定休日 木曜日
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