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これ何に見える・・?
・・・と旦那さんに聞くと
ピーマン!
そうよね・・・ピーマンにしか見えないよね・・・
でもね 庭にピーマンができるってどういうこと⤴・・?
花壇の片隅にバジルやパセリを植えています。
私は野菜つくりが苦手です。
何年か前に茄子 そして昨年植えたトマト・・・でも1年でギブアップ💦
なので必要最低限のハーブだけを植えます。
でも 今までバジルさえもあまり育たず ハーブにまで見放されていました。
ところが 今年はどうしたことか・・・
気が付くとパセリもバジルもぐんぐん育ってくれています。
放っておいても育ちました。
花も咲いています。
今年はバジルのバターが作れそうです。
・・・で よく見ると左に・・・ピーマン?
ピーマンの苗 植えてないけど・・・
でもピーマン!
生きていると不思議なことが多々起こります。
ピーマンだと認めて 収穫することにしました。
この花はミント・・・
ミントだけはデザートやケーキ作りに必須なので死守しています(笑)
夕方 友人から電話・・・
太刀魚をた~~くさん釣ったから取りに来て~・・・と!
嬉しい嬉しい~~♪
大きな太刀魚8匹もいただきました。
頭とお腹をとって・・・(その写真がない💦)
半分以上三枚に下ろしました。
太刀魚は食べるとき骨が大変だから
三枚に下ろしておいた方が食べやすいですね。
・・・と言うものの 1時間ぐらいかかりました~(疲)
友人は3枚に下ろして 昆布〆にするんだそうですが
私はお出汁とお醤油とみりんで作った出汁に漬けて
味醂漬けにしました。
(その写真もない・・💦)
1日冷蔵庫で寝かせて オーブンで焼いたら美味しい!!
切り身はバター炒めか塩焼き・・・
息子家族にもおすそ分けできるほどたくさんあって・・・
嬉しいけど・・・三枚下ろしで疲れました~~💦
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