2017年 03月 03日 ( 2 )

◆ひな祭りはお寿司で・・・

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今日は3月3日のお雛祭り!

我が家のお雛さまは 小さな小さな備前焼のお雛さまです。
有るか無いか分からないほど小さな・・つぶらな目が可愛いんです。

子どもが男の子ばかりだったので お雛さまとは縁がなくて・・・💦
でも陶芸教室で作ったお雛さまはとっても大事にしています。
「奇跡のお雛さま」って先生が言われたので
多分二度と作れないだろうな~・・と思うんですが・・
時間があれば見てくださいね→



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毎年雛祭りにはお寿司を作りますが
今年はばら寿司です。



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高野豆腐、干し椎茸、人参、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま、しそ・・
・・を酢飯に混ぜます。

酢飯を炊くとき私は お米に少しのお酒とだし昆布を入れて炊きます。

そしていろいろトッピング!



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エビ、アナゴ、酢レンコン、イクラの醤油漬け、きぬさや、鯛でんぶ・・
いつも 生のお魚を載せようとも思うんですが
なんだかちょっと味が変わってきそうで・・・
こじんまりと纏めています。




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これは息子家族へ・・・
昨秋に生まれKちゃんの初節句なんです。


ちょっと豪華・・?

お料理屋さんの幕の内のお弁当の箱を取っておいて
お寿司を入れたりお赤飯を入れたりしてお持たせに使っています。

春らしいお寿司ができました♪







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by soleil-gardener | 2017-03-03 17:43 | ★COOKING | Comments(2)

◆梅は咲いたか~♪

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今日お昼間は春の陽ざし・・・
伊丹の方へ行った時 綺麗に咲いている梅が見れました。
以前もここの梅が満開の時に見たことがありました。

あんなに寒かった冬を耐えて 一番に咲き出す花・・・
いい香りでした。



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小さな花びらがいっぱい・・・シベがたくさん飛び出してるようで
なんだか小さな女の子を思い浮かべてしまいました。

梅って 昔からいろんなデザインで表現されて親しまれた花なんだな~
・・・・て なんだかそれが分かるような気がするほど 可愛かった~♪




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梅なのに 「藤ぼたん」ってネームプレートが付いていました・・?

藤のように枝垂れて・・・
それに花びらがぼたんみたいに重なってるからかな・・・
・・・と友人と謎解き・・・(笑)



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我が家に帰ると 門扉前の花壇のクリスマスローズがたくさん咲いていました。

夕陽を受けて明るい・・・



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この花のシベも 白くていっぱいあって・・・可愛い!







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by soleil-gardener | 2017-03-03 00:07 | ★ガーデニング | Comments(0)