カテゴリ:★美味しいお店( 38 )

◆美味しい和食・・池田『はるのかおり』&『珈集』

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今日は冷たい雨でした。
もう晩秋・・・なんだか寂しい雨です。

庭仕事をすることもなく・・・
ちょっと前 花友さんたちランチに行った美味しいお店をご紹介します。





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池田の『はるのかおり』・・・
お店の名前がいいですね~。
なんだかふんわりとした優しいお料理が出てきそうな感じです。

テーブルが3つとカウンターでこじんまりとしています。





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ランチは杉箱盛り1800円とミニ懐石2500円
夜は4500円と6000円のコースがあります。

この日は この二重になった箱が面白そうで 杉箱盛りのコースにしました。

この杉箱は 特別に作ってもらっているそうです。



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女将さんはお着物でした!
素敵ですね。



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お料理もお出汁が効いてて美味しかったです。

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お刺身から季節のお野菜の煮物まで
色とりどり見た目にも綺麗で丁寧に作られているのがよくわかりました。
美味しかった~♪



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デザートは胡麻プリンでした。

これで1800円はお安い!・・・満足満足!

また行きたいお店になりました。




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・・・で和食の後はお茶したくなり・・・
ちょっと箕面方面へ車を走らせて『珈集』というお店に初めて行きました。
和風な感じのお店の設え・・・


コーヒの専門店のようで
レギュラーコーヒだけでなくコーヒーだけでもメニューがいっぱい。



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この日は 
一日何食か限定のコーヒーとスイーツがセットになっているものにしました。

私は紅茶・・・


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・・・でスイーツが和菓子とアイスです!
練り切りが一つ一つ可愛いです。
秋の風情・・・栗とお月見と菊です。




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お店の中も和風です。

一番奥には 風神雷神の絵が・・・・迫力あります。


久し振りに出会った花友さんたちと楽しい一日でした。





『はるのかおり』

池田市畑3-9-9
072-743-5390
定休日 

火曜日、第二水曜日



珈集庵 珈集
箕面市新稲1-9
072-723-1567


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by soleil-gardener | 2017-11-08 22:47 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆『箕面 一(ichi)』・・・また行きたい美味しいイタリアン

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今日は秋晴れ!
久し振りに友人と 箕面を歩こうよ・・・と出かけました。

そしてランチに寄ったのが 『箕面 一(いち)』です。

以前から気になっていたお店です。


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何のお店・・?
和食・・・お蕎麦屋さん・・・っと思ってしまう店構え!
落ちついた和の雰囲気・・・色合いもシンプルでいいな・・



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店内は 備前焼の壺に木の実の枝・・・色を極力抑えて・・・
やっぱり和の雰囲気。



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・・・でもイタリアンのお店です。
お店の雰囲気とお料理とのギャップが楽しい。


ランチは3つのコースがあります。
2500円、3000円、5000円。
今日はメインにお魚とお肉の両方ある3000円にしました。


前菜は カニ・・・
カニ味噌を使ったプリンのような・・・
フンワリして美味しい~
カニ味噌が絶妙!

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最初からこんな面白い器。
黒いのはプラスチックですが とても演出がお上手。


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ふた皿目の前菜は6種類のシーフード。
このお皿も変わっていました。
まるで鉄のようですが 陶器でした。


右奥から貝柱にウニ
戻り鰹にカブのソース
(すっごく美味しかった!)
映ってませんが・・
ローストビーフ
左奥から・・・
タカアシガニにバジルのソース(・・と思う?)
牡蠣の燻製
一番手前が鰆です。

この6種類で海の幸を満喫できました。
凄くお魚が美味しいので伺ってみると・・・
オーナーシェフの出身が長崎の壱岐で
修行されたのがイタリアのシチリア島なんだそうです。
いつもそばに海があったので
お魚料理がお得意なんだそうです。



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そしてパスタ。
貝柱や明石のタコのラグーソース

これは不思議なお味!
今まで食べたことのないパスタでした。
甘みがあって食感もあって・・・美味しいんです。


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メインのお魚料理は アマダイ。

アマダイのうろこ焼き(揚げ?) ツルムラサキのソース


アマダイをフライしてありました。
うろこがお花みたいにふわっと開いてパリパリで美味しかった~♪
スプラウトとよく合っていました。


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メインのお肉は 佐賀牛のステーキ

マスタードたっぷりでいただきました。
ドライトマトも美味しかった。



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ドルチェはアイスクリームと紫芋のムース、シュークリームです。


お店の雰囲気から『イタリア!!』ッという感じがしない中で
これだけのお料理に驚きと満足と・・・
来てみてよかった・・と友人と話していました。

イタリアンでこれだけお魚料理にこだわったお店は初めてでした。

和食とは違うお魚料理・・・堪能できました。


クルミとオレンジピールの入ったパンも美味しくて・・
特別に依頼してパン屋さんに作ってもらってるんだそうです。



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さて 午前中は箕面の滝に登ろう・・・と歩き始めました。

いつもは車でピューと20分ほどで箕面の駅まで来れるんですが
今日は電車。

平日で 紅葉もまだなので空いています。
川に沿って歩くと
気持ちのいい空気に満ちていました。


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・・・でも赤い橋の瀧安寺のところで通行止めになっていました。
先日の台風でたくさん木が倒れているそうです。
・・なのでUターンして ランチのお店へ・・・


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途中通った箕面の河鹿荘
今日ランチした『一』の中山シェフは 
このお店でも腕を振るわれていたそうです。


気持ちのいい日は外に出て
友人とおしゃべりしながら歩くのが最高です。

美味しいランチにも満足でした。






『箕面一(いち)』
箕面市箕面5-13-45 サン箕面 1F
072-735-7388
定休日 水曜日
箕面駅から300mほど・・・
車は駅前第2駐車場へ



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by soleil-gardener | 2017-10-27 00:58 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆秋の三田・・・お蕎麦『仁木屋』

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今日も雨・・・よく降ります。
今日は三田のお蕎麦の店『仁木屋』へ行ってきました。

山にある三田は 自宅辺りより秋が進んでいて
黄金色の田んぼと色づいた木々が綺麗でした。
・・・しかも雨でしっとり・・・


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仁木屋は古民家の和風モダンな空間です。
全て個室で6室あるそうです。
1室は和室だそうですが
あとは落ち着いた雰囲気のテーブル席です。
写真左上の 丸窓のお部屋でいつか食べてみたいと思いつつ・・
でも少し小さめのお部屋のようです。



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まずはお野菜
このお野菜 本当に新鮮で瑞々しくて美味しいです。
以前は生のままでしたが
今回は茹でてあったり おじゃがは素揚げしてありました。
何といってもこのお味噌が美味しい。

家でもTryしましたが
やっぱり美味しい野菜でないとダメですね。


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八寸です。

下に敷いた庭の葉っぱ・・・ナンだったか失念・・・が虫食いで
何と風情があります。
栗の素揚げ・・・食感が面白かったです。


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十割そばとお凌ぎは小芋のごはん
お椀の蓋にはお出汁がポロロン・・・と
雨の日だから・・・かな・・?
違うそうです。


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焼き物は鰆

お皿との色合いが綺麗!


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揚げ物と 炊き合わせは鰊と冬瓜

いいお出汁でした。



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そして最後にお蕎麦。
十割そばです。


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果物は梨とぶどうをジュレで・・・赤い実はザクロです。



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前回は冬に来ましたがや→
今回は 以前よりもっと美味しくなったように感じました。
それにお皿との色合わせやお料理の盛り付けなども
進化してるみたい・・・に感じました。

前より美味しい・・・と感じるって 
このお店に来たことが嬉しくなってきます。



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早く着いたので 駐車場からちょっと山の方へ行ってみると
小さな東屋や池がありました。
旦那さんはこんな雰囲気大好きなのでテンションUP!
人工的な池なんだそうで鯉が泳いでいました。


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ホトトギスもたくさん咲いていました。
我が家には 旦那さんの好きなこんなしっとりした雰囲気がないので
雨なのにしばしこの雰囲気に浸っていました。



・・・でも このお店・・・
小高い丘にお店は見えてるのに
たった1本の細い農道(?)を走るので
怖いこと!
対向車を避ける場所はあるものの・・・
なので私は運転しません💦


今日の料理はランチで 野菜と蕎麦の懐石3300円でした。
お腹いっぱいになって 久しぶりにゆっくりできました。

帰りには

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三田プレミアム・アウトレットに寄りました。
仁木屋からは2~30分のところにあります。

横にはイオンがあるのでとっても混雑していますが
久し振りに来ると楽しいですね♪




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実は先週 私の誕生日だったので
息子やお嫁ちゃんや孫たちがお祝いをしてくれました。


息子の友人のお店でお食事して
ケーキまで・・・
このケーキ あのムッシュ・マキノのケーキです。



いつも私が焼いたケーキばかり食べていた子どもたちは
 たまにお店のケーキを食べると
フワフワで美味しい~・・・と喜んだものでした💦

この日 私も大喜び!
マキノのホールケーキってめったに食べれないから
しばし眺めました。
やっぱりデコレーションの生クリームのエッジの効いた美しさ!
プロですね!
美味しかった~~~♪


孫たちやみんなからプレゼントをもらって
(お店の息子の友人からも・・)
本当に嬉しい一日でした。

家族が集まって楽しい時間を過ごせることが
本当は凄く貴重なことだと
最近感じています。
ありがとう・・家族のみんな!
感謝しています♪






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by soleil-gardener | 2017-10-16 00:23 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆満足フレンチ・・・大阪天満『イザイ』

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ちょっと前 
友人たちと行ったフレンチのお店が美味しかったので
ご紹介します。

『イザイ』です。


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お店は 
大阪北区西天満のビルに囲まれたマンションの1Fにありますが
大きな木に覆われていて ツワブキがいい雰囲気に植えられていて・・・
都会のレストラン・・と言う感じがしません。


この前庭の木々がお食事しながら見えるのでいい感じです。
左には枝垂れ桜・・・春は綺麗でしょうね~・・・



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店内はそれほど広くはないのですが
落ちついた雰囲気で 緑が見える窓が広くて明るい。
自家製の果実酒の瓶も並べられていて インテリアの一つになっていました。

そして・・・お料理が美味しい!!


ランチは1800円と3500円のコースがあって
メインをお肉かお魚かで選べます。

3500円のコースには 私の大好きな牛ホホ肉の赤ワイン煮があったので
3500円のコースをお願いすると
「大変量が多いので女性の方は1800円のコースでおなかがいっぱいかと・・」
とスタッフの方が・・・。
なので1800円のコースにプラス500円でデザートをいただくことにしました。





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まず前菜はテリーヌ
ジャガイモとお魚(何だったか失念)のローズマリーの風味のテリーヌ
タブナードソース・・・だとか・・
美味しかった~♪

たっぷりのお野菜とで この一品で60%の満腹感でした。



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パンも美味しかったですよ。
特に四角いパンは美味!



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メインはお魚かお肉か選びます。

友人たちはお魚 
オレンジソースで
上にのった万願寺辛子のファルスがなかなかないお味で美味しい・・
と言うことでした。


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私はお肉・・・但馬の鶏むね肉のロースト
むね肉・・・? 
ジューシーじゃないかも・・・と ちょと迷いましたが
いえいえ・・柔らかくてふんわりとローストされていて
美味しかった~♪

おソースが濃厚でさっぱりむね肉によく合っていました。

鶏のむね肉もやっぱりお料理次第でこんなに美味しくなるんだと
驚きました。





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そしてデザートは5種類から選べます。

これはタルトショコラ


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私は迷わず 丸ごと桃のコンポート ハチミツアイス

今年はいろんなお店の桃のデザートやスープをいただきました。
でも桃一個丸ごとのコンポートってあんまりない感じ。
半分に切って種を出して煮ていくのがスタンダードですね。

でもこれっ・・美味しかった~!
ふんわり桃の香りと優しいお味で ハチミツアイスの甘さと混ざって
ほんと美味しい。



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最後にコーヒーか紅茶とお菓子が出ます。



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久しぶりに会った友人たちとのおしゃべりも楽しくて時間を忘れましたが
お料理も満足満足!
本格的なフレンチですが
現代的にアレンジされていたり工夫があったり・・・
おソースがとっても美味しい。
1800円で量も質もこんなに満足できるなんて・・・
また行きたい・・・お店になりました。
次回は3500円のコースを食べたい・・・

・・・でも
駅から遠いのが難点!
最寄りの駅が地下鉄御堂筋線の淀屋橋ですが
そこから歩いて10分。





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帰りは友人たちに 同じ西天満にある
美味しいパンのお店『乃が美(のがみ)』を紹介するのに歩いたので・・・
梅田から歩けないこともない・・けど・・
タクシーに乗るほどでもない・・・けど・・


でもまた行きますよ~・・

 

『イザイ』
大阪市北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F
Tel 06-6363-1779
定休日 日曜日






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by soleil-gardener | 2017-09-09 00:22 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆桃のスープ・・・豊中『ラ・メゾン・ブランシュ』

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夏が来ると・・・
「桃のスープ」が食べたくなってきます。

毎年この時期桃のスープの話をするので
お嫁ちゃんがず~~と前から一度「食べてみたい!」と言っていました。
この春豊中に転居してきたので
やっと一緒に食べに行くことができました。




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お嫁ちゃんたちと3人で『ラ・メゾン・ブランシュ』へ・・・

2人とも子どもたちはパパに(息子たちに)見てもらって
女だけのランチです。
いつもはおむつや子どもの着替えなど 大きなママバッグで出かけるのが
身軽に かばん一つなのが嬉しい・・・とみんなウキウキです。



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メゾンブランシュは 平日のランチはサラダランチがありますが
休日はフルコースです。

まずは前菜・・・
剣先イカだったか・・魚介類のサラダ風



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そして・・スープが 桃のスープです。

「これこれ・・・・これが食べたかった・・・」と
お嫁ちゃんは念願のスープに大喜び。
今年の桃のスープはとっても甘い。



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お魚は鰹を少し炙ったもの・・・
ソースはパプリカだったか・・・

この色合いの綺麗なこと!
お料理は目から・・・って言うけれど
本当にそうですね。
白いお皿だから出せる美しい色合い!



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お肉料理は私はローストした子羊

いつもは鴨のロティをお願いしますが
今日は鴨がフランスから入ってなかったんだそうで・・・
鴨がないのは初めて・・・少しがっかり・・・



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お嫁ちゃんは何とか豚の肩ロース・・・
ちょっといただきましたが 美味しかった~♪




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デザートは3種類から選べて
これはあんずのジュレ



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私は 何だったかのムース・・・
おしゃべりしていて覚えてなくて・・・💦



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女3人寄れば姦しい・・・・って言うけれど
本当にワイワイおしゃべりして時間のたつのも忘れるほどでした。

いつもは必ず子どもたちが一緒なんですが
女だけ3人での初めてのランチ・・・楽しかった~♪

私には娘がいないんですが
きっと娘がいたら
こんなふうに女同士で楽しく過ごせるんだろうな・・と思えました。

また3人でランチしようね・・・

この後は私の好きなノイカフェへ・・・。








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by soleil-gardener | 2017-07-30 00:21 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆初ランチは和食!・・川西『廣』


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今日はお友達と初ランチ・・・でした。

やっぱり和食・・・かな・・
・・・と 川西市の『廣』に行きました。
『廣』は奇数月は和食 偶数月は洋食です。



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無農薬のお野菜 
農家さんと提携して作っていただいてるんだそうです。
奥の紫白菜が珍しいんだとか・・・


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お刺身3種類




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蓮根饅頭

このお大根や お刺身のわさびを載せたラデイッシュの
薄~~く切った梅型抜きが可愛いです。
ちょっとしたことでお料理がお洒落になる感じです。



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そして・・・いつものお楽しみ!

和食の時は こんなふうに大きな板の上に
小さな鉢のお料理が盛られてくるのがいつもとっても楽しみです。
ツワブキとハランとナンテンの上に盛り付けられています。
そうそう・・これが見たくてこのお店に来るのかもしれません。

こんなにたくさんの種類のお料理私にはできないし・・・
でもいちどはTRYしてみたいな・・・!

まず 板から探さないと・・!



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一つ一つていねいに作られていて見た目も素敵!

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10種類ありました。


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そして 黒豆ごはん

これっ・・美味しかった!
作ってみよう・・・

モチ米が入ってるのかと思いましたが白米だけだそうです。
少しお酒も・・・


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デザートはわらびもち


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『廣』さんのお玄関には お正月でお人形が飾られていました。
ひろさんご自身が作られたんだそうです。


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この急須も面白かったです。
・・でもちょっと熱い!


お正月から忙しかったので 
久しぶりに友達とゆったり過ごせた1日でした。



『廣』

兵庫県川西市水明台1-4-7
Tel 072-792-2695
ランチ 12時~15時
デイナー18時~21時

定休日 第2土曜日 日曜日

今日のランチは3030円です。



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by soleil-gardener | 2017-01-19 23:46 | ★美味しいお店 | Comments(1)

◆Eggs'n Things!

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今日は雨の一日・・・冬のように寒くなってきました。
いいお天気だった昨日 お嫁ちゃんと 9月に生まれたKちゃんとで
エキスポシティへお買いものに行っていました。

ベビーカーを買ったのですが 
今のベビーカーってホント至れり尽くせりですね。
びっくりしました。
花粉まで防いでくれるんだそうです・・・
乗り心地いいのか 初乗りしたKちゃんはスヤスヤでした♪


そしてエキスポシテイに来た時は 
今日こそパンケーキを食べようと思うんですが
いつも長蛇の列で 諦めてばかり・・・・
でも・・・昨日は3時ごろだったので 5~6分並んだだけで入れました。

ハワイで有名なパンケーキのお店
Eggs'n Things・・・・エッグスンシングスです。

お店に入ると スタッフの方たちは『アロハ~~』
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ハワイと同じ味かしら・・と興味津々!

パンケーキ ストロベリー 生クリームのせ マカダミアナッツがパラパラッ

ほうれん草とベーコンのエッグベネディクトを注文しました。

 10cm以上のタワーのような生クリームはハワイと同じ!

本当にBIG!
ボリュームあります。

コーヒーもBIGサイズのカップにたっぷりなので 私は嬉しい~♪



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温かいパンケーキにのった生クリームは
時間がたつとどんどん傾いていきます💦

私がスマホで写真を撮っていると
『写真お撮しましょう!』とスタッフの方が近づいて来られたり
凄くフレンドリーです。

ハチミツ グァバシロップ ココナッツシロップの3種類のシロップを
かけていただきます。

お味はハワイと同じでした~♪
美味しかった!




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エッグベネディクトも美味しかったですが
オランデーズソースがちょっと違うのかな~・・・?

ハウツリーラナイのが一番美味しかった気がする・・・



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でも とろ~り卵が美味しい~
お腹いっぱいになります。

ポテトがカリカリで美味しいんです♪



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窓が大きくて明るい店内 解放感があります。

椅子とソファーがありますが ソファーは気持ちが良かったです。
Kちゃんも美味しい匂いが分かるのかしら・・・
ソファーでネンネしてご機嫌でした。



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グッズも少し販売されていましたが
ハワイのようなパンケーキの粉やハチミツなどの販売はないみたいです。



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平日でもお店の前は長蛇の列ですが 3~4時ごろは空いてるみたいです。


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エッグスンシングスは エキスポシテイのエキスポキッチンの2Fです。
ニフレルのすぐ近くです。

ストロベリーのパンケーキが1080円だったと思うので
ハワイよりお安いみたいです。

お肉料理もあるみたいなので
次回はお肉やオムレツやアサイ―ボールも試してみよう♪
楽しいお店です。






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by soleil-gardener | 2016-11-08 22:57 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆借景もご馳走・・・宝塚『山幸』

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今日も一日雨でした。
しなくちゃいけないことがいっぱいあったので
一日家にいてかなり捗りました・・・よかった~♪

・・・で 庭はびちゃびちゃで出られず・・・
あの・・
一日に10cm以上伸びると言われている
リュウゼツランの花茎も確認していなくて・・💦
どうなってるだろ~・・・


・・で今日は 先日 あじさいむくげさんrinaちゃんと行った
美味しい和食のお店をご紹介します。

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以前・・と言ってももう7年前に一度訪れたお店『山幸』です。


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宝塚の山本駅からは 車で5分ほどですが
山の中に入っていくので道が分かりづらくて・・やっぱり覚えていなくて
そんな時は 駅までお迎えに来ていただけます。

お店に入るとお部屋全体が窓で 山の緑が目に飛び込んできます。
そういえば・・・この前来たのは春で 秋に来たら綺麗だろうな~・・と
思ったことも思い出しました。

モミジも多いし やっぱり秋が綺麗かも・・・・



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まず食前酒・・・
そして突き出しは 鱧と湯葉と栗の渋皮煮



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お造りは 中トロと烏賊

この中トロを食べて 以前もお刺身が美味しかったのを思い出しました。
大きさもは迫力があって・・・
今回もやっぱり美味しかったです。
とろける・・・


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炊き合わせ
秋らしい盛り付けで優しいお味です。




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焼き物
鰆の西京漬け
ちょこっとあるさつま芋が甘くて美味しかった・・・



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天ぷら
抹茶塩で・・・



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エビのコキール


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マグロのからし酢味噌和え
やっぱりお魚 美味しいです。


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ご飯とお吸い物



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デザートはアイスクリーム

どっちを向いても山の木々が見えて 
緑に囲まれて落ち着いてお食事ができます。
ただ・・ちょっとお料理が出てくるのが早かったのですが・・・

大阪で修行されたご主人が 
ご自宅の庭にお店を作られてご夫婦でされていましたが 
今はお手伝いの方も増えて 駐車場も増えていました。

今日のコースは2800円でした。

お刺身の美味しいお店です。





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by soleil-gardener | 2016-09-29 23:54 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆『THE GARDEN PLACE SOSHUEN(蘇州園)』・・・神戸御影

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今日は一日 ボランテイアで兵庫県立美術館へ行っていました。
阪急王子公園駅から海に向かって美術館まで20分歩く・・・
普段なら気持ちよくて
スマホで音楽を聞いたり・・
解説の原稿をブツブツ言いながら覚えたり・・・
歩くのが好きな私は苦にならないのですが
今日は まだ暑い!
陽射しがきつい・・・
真夏でも涼しく歩ける何か・・・何?
・・・が発明されればいいのにな~・・・と思うこのごろ・・
年とったのね・・・💦


さて・・8月に友人と行った素敵なレストランをご紹介します。

阪急御影駅の北にある『THE GARDEN PLACE SOSHUEN(蘇州園)』です。

お庭が綺麗で デッキの見えるダイニングのテーブルでいただけました。
デッキのオー二ング・・・いい感じです。



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ランチは4つのコースから選べます。
パスタコース 2000円
蘇州園コース 3000円
シェフズコース 4500円
ステーキランチ 5500円

私は蘇州園コースにしました。

まず前菜・・・


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丁寧に作られていて美味しかった!



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スープは パプリカのスープ
・・・ホント パプリカの味・・・
この赤い色合いを出すのが難しいんだそうです




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メイン
友人は 天使エビとスズキと魚介類のソテー
・・・天使エビが美味しんだそうです。



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私はひな鳥のソテー
いろんな焼き方で調理されていて美味しかったんですが
この盛り付けも素敵でした。
枝豆のソース・・・




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そして・・・
『デザートはこちらのお席でどうぞ・・・』
と案内していただいたのがテラスでした。

素敵です!

キチンとしたテーブル席からくつろげるソファーに移動できて
お料理とお茶と・・・違うお店で楽しめる感じです。



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デザートも3種類から選べます。
友人は チーズのクレープに蜂蜜ジュレと巨峰

透明な飴細工がいいですね。



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私は桃のジュレとアイスクリーム





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庭の陽ざしはきついけれど
涼しいテラスでのんびりゆっくりしてしまいます。



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蘇州園は昔からお庭の綺麗な中華料理店で有名でした。
それが 何年か前イタリアンレストランにリニューアルされました。

広い敷地に建つ邸宅は 門構えから玄関まで堂々とした雰囲気です。
一歩中に入ると内装 インテリアはとってもモダンです。

これが築80年とは思えないほど・・・
阪神大震災もくぐり抜けてきたと思うと 凄い・・と思ってしまいます。


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アジアンテイストで雰囲気は抜群です。


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落ちついた雰囲気でいいですね。

ウエデイングもできて この日も写真の前撮りを庭でされていました。
ウエデイング関係のエリアは レストランとはまた別のようで・・・
広いんですね。



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庭に出てみました。
レストランとテラスの前の庭はそれほど広くはありませんが
雰囲気があります。

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お庭は 昔のままの植栽にアジアンテイスト・・・

気候のいい時は このデッキでお茶したいな・・と思ってしまいます。
風が通って気持ちよさそうです。


ウエデイング会場もあるので さすがにスタッフのサーブはホテル並みでした。
・・・そうななると やっぱりサービス料が付くんですよね・・・

でも また行きたいお店が増えました。
モミジの色づく秋もいいかも・・・
お勧めです。



『THE GARDEN PLACE SOSHUEN(蘇州園)』
神戸市東灘区住吉山手4-7-28
℡ 078-851-3182

定休日 火曜日




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by soleil-gardener | 2016-09-03 23:24 | ★美味しいお店 | Comments(0)

◆美味しいフレンチ!・・・軽井沢『シェ草間』

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軽井沢で本格的なフレンチのお店を見つけました。
・・・本当に美味しかった~!

美味しいだけでなく 盛り付けのセンスの良さにも感激でした。


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そのお店は『シェ草間』
軽井沢のR18の北の離山通りにあります。
森の中 大きな木々に囲まれた自然の中にある
モダンで落ち着いたお店でした。

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入り口の看板
ル・クルーゼのお鍋・・・
面白くってお店に入る前からワクワクでした。


ランチは ワンプレートから プリフィクスの3コースまでいろいろあって
前菜、スープ、メイン、デザートはそれぞれ3~5種類からチョイスできます。




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まずアミューズは トウモロコシのムースにイワシのすり身をのせたもの

地元で採れたトウモロコシ・・軽井沢産の霧下野菜です。
滑らかでとっても甘い・・
肝まで一緒にすり身にしたイワシのほろ苦さとよく合っていました。
後ろの黒いのは 鮎のリエット 
鮎独特の苦みがあって これまたよく合っていました。



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前菜 旦那さんは本日のシェフお任せ・・・だったか・・・野菜の前菜

この盛り付けは圧巻でした。

ズッキーニの上にいろんなお野菜がドレッシングを纏ってのっています。
まるでお花が咲いてみたいに色合いが綺麗でした。
手前のアスパラは柔らかく・・(だったそうです・・)
可愛い大小のドットとお皿の中央を走るラインはお皿の模様ではなくソースです。
緑のライン・・・迷うことのないラインで綺麗!



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私はエスカルゴ、ホタテ、茸のフリカッセ

実は お料理を見た途端 
私も野菜の前菜にすればよかった・・・とちょっと後悔したりして・・・
でも 一口いただくと いえいえ・・・大正解でした。

ニンニクとパセリバターで炒めてありますが 本当に美味しかった!


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パセリの風味とニンニクが良くマッチして濃厚・・・
おソースをパンに絡めて 最後までいただきました。




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メインは 旦那さんが鴨のコンフィ―

この鴨 焼き具合が完璧でした。
外の皮はカリカリ 中はジューシーでとっても柔らか・・・
(実は私も一口頂きました)
味付けもよくて マスタードソースがよく合っていました。

今までメゾンブランシュの鴨のコンフィ―が一番美味しいかも・・と
思っていましたが この日をもって変わりました。

くどいソースでごまかさず 味付けと焼き方で勝負した一品でした。




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私はハンバーグを豚肉で巻いたもの バルサミコソースでした。

鴨に感激で このお料理の味 あんまり覚えていないんです・・・💦



でも 今までのお料理一つ一つが まるでアートのような美しさです。

お皿に1つの世界を表現したみたいで 綺麗でした。


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パンは自家製だそうです・・・・美味しかった!
この後のバゲットは浅野屋さんのパンでした。



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さて・・・デザートメニューです。


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左が漢方卵のクリームキャラメル(プリンです) 右が 本日のアイスクリーム



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そして 最後にコーヒー


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カヌレとラズベリーの焼き菓子がついていました。

もう大満足でした。

あまり評判も気にせず予約したので 思いがけないお料理に本当に感激でした。

大阪の☆いくつかのお店より 
ず~~~と美味しくて美しいお料理かも・・と思いました。



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お料理と同じぐらい感激したのはホテル並みのサービス。
黒服の方がにこやかに 程よい距離感でサーブされます。
(サービス料がつきました。)



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店内はそれほど広くはありませんが
個室もあってゆったりです。

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ウッデイ―にまとめられていて 何より窓からの景色は緑の木々だけです。
時間がゆったり流れているようでした。



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大きな山桜の木がデッキにあって 建物とよく合っていい雰囲気です。



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いいお店を見つけた嬉しさで感激!・・来年も絶対来よう!

お料理はアートだ・・と思った一日でした。


シェ草間
〒389-0102
軽井沢町軽井沢1265-15
tel 0267-46-9123 fax 0267-46-9177

営業時間
11:30~14:00(L.O.) 17:30~20:30(L.O.)

定休日 木曜日(但し祝日・G.W.・夏期は営業)


今日のランチは4500円でした。









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by soleil-gardener | 2016-08-17 23:19 | ★美味しいお店 | Comments(0)