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◆おふくろの味

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先日積んだバラが 蕾も開いてきましたが
ハラハラ・・散るのもあって命が短いですね。
夜が寒くなってきたので
庭で咲いていたら1週間は咲いていられるのに・・・
ごめん・・・ごめん・・・


今日は朝からいいお天気で
午前中は裏庭の掘った土をふるいにかけたりしていました。
こういう地味な仕事って時間がかかります。
 


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この土を天日干しして 
堆肥などを加えてまた庭で使っていきます。




黙~~って庭仕事をしていると
いろんな声が聞こえてきます。





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最近は 鳥の鳴き声が増えてきました。

いろんな種類の鳥が庭にやってきますが
シジュウカラはいつもつがいできます。

写真で見ると 
何か口にくわえてるからバラの虫を見つけたんですね。
おなかいっぱい食べて行ってね・・・



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ショウリョウバッタ・・・もう最後のバッタかな?
おなかが大きくて卵を抱えてるから
土に産んで最期を迎えるんでしょうね。


子孫を残して みんなしっかり生きていってる・・・




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さて・・・
ここ2~3日 お惣菜つくりをしていました。
東京の次男宅へ すぐに食べれるおかずを送ることになって
作っては冷凍・・・していました。

ブリ大根
いんげんの胡麻和え
ひじきの煮物
筑前煮
ハンバーグ
焼きさんま
ほうれん草のおしたし

・・・こうして作っているとこれがおふくろの味・・・?




そしてお料理教室で習ったとっておきの水餃子

今までお惣菜を冷凍することってなかったので
(すべてその日のうちに完食)
なんだか新鮮な経験でした。
だんだん作るのがが面白くなってきて・・・

孫のK君やR君の好きなグラタンを小さなホイルに分けて・・・
お弁当にも使えそう・・・

調子に乗ってきて
もっといろいろ作りたかったんですが
冷凍庫に入りきれなかったらダメなのでこの辺で終了!


そして 初めてクール宅急便で送りました。
冷凍して送るってもっと大変かと思っていましたが
宅急便の料金に2~300円プラスするだけで発送できます。
便利ね~~!


でも・・・
解凍しても美味しいかな・・?
それが問題!






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by soleil-gardener | 2014-11-07 23:28 | ★COOKING | Comments(0)
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