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◆クリスマスホームパーティ

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今年のクリスマス・・・
家族11人が集まってのホームパーティとなりました。

我が家に集まった瞬間からお開きになるまで
大騒ぎのクリスマスでした。



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私は午前中 ローストチキンの丸鶏を買いに走り・・・
各家庭1羽ずつなので(笑)・・・今年は3羽!
午後からはお料理作りでした。

・・・で こ~~んなサンタさん!
イチゴサンタ!!

イチゴの上部を切り取って
固めに泡立てた生クリームを絞って切ったイチゴをのせる・・だけです。
・・・が チョコペンで描いた口や目でこんなに変わるのか・・と思うほど
可愛くないサンタがいます💦

イチゴサンタにするつもりがなかったので
ちょっとイチゴが大きかったのかも・・・💦


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そのサンタを飾ったシフォンケーキ・・・クリスマスケーキの出来上がり!
雪のようにアラザンをぱらぱら・・・

イチゴサンタは9個作りましたが
大きくて全部飾れない・・・
小さなのが可愛くていいのだ・・・と作ってから思いました💦



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今年のクリスマスのお料理はオードブルを頑張って作ってみました。

①プチトマトにクリームチーズをはざんだもの。
②クラッカー・・・(ルヴァンがちょっと小ぶりで使い易いです)に
プレーンのドレッシングでマリネした貝柱とパプリカ、レモンをのせたもの。



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上の写真のガラス器に入れたものと同じですが・・・
器が違うとぐ~~んと雰囲気が違います。

このガラス器は
私のお誕生日に次男家族が選んでプレゼントしてくれたものです。
ラ・メゾン・ブランシュの桃のスープの器と同じものです。

③ちょっとミルフィーユのように入れていますが
全くその感じが分かりません💦
一番下にクラッカー・・ルヴァンを荒めに割って入れ
その上に貝柱をバターでサッと焼いてマリネしたものを切って入れ
その上に黄色と赤のパプリカをみじん切りにしてマリネしたものを入れ
その上にパセリのみじん切りを入れる
・・・これを2回繰り返して・・・層になるはず・・でした💦

・・でもあっさりして美味しい・・と好評でした。



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④上の段は モッツァレラチーズとトマト
⑤下の段は  ルヴァンに エビとレモン

中央のグラスには 入れるものがなかったので💦・・
コーンフレーク。
これっ 子どもたちには人気でした。


でも・・・オードブルってちょっとしたものなのに
割と手がかかりますね・・・💦


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さて クリスマスパーティのメイン料理はローストチキン!
これは お父さんが家族に切り分ける・・と言うのが
我が家の決まり事!
なのでクリスマスは パパが忙しい!


今年はミートパイも作りました。
サクサクッと美味しかったです。
これは大人サイズ・・子どもは小さく作りました。



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これはお嫁ちゃんお手製のハム!
鶏で作ったハムで美味しかった~♪


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他に・・・
・ミートボールのショートパスタ
・ローストチキン
・グリーンサラダ
・かぼちゃのポタージュ
・カリフラワーとブロッコリーとベーコンのグラタン

右下は子どものプレートです。
チキンライスを作って コップで型を取って 
作っておいたサンタさんの旗を立てました。
オードブルのクリームチーズトマトに黒ゴマで目を作って
トマトサンタを作りました。


お料理・・・
私としては目いっぱいの種類と量を作ったつもりですが
食べ終わってみると
チーズが2かけら残っていただけでした。

ぜ~~んぶみんなのお腹に入って嬉しいけれど
もう1品作ってもよかったのね・・と唖然!
来年は足りないでしょうね・・・💦

みんな凄い食欲です。

でもそれが健康の証!

みんなでワイワイ食事ができる楽しさ!
嬉しさ!
ありがたさ!

食後 子どもたちはクリスマスプレゼントをもらって大興奮でした。




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今年は 照明器具にフェルトの『Merry Christmas!』を下げました。
左のアイアンのお星さまはアクタスのです。



雨のクリスマスイブ・・・今夜は静寂な夜です。





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by soleil-gardener | 2017-12-24 23:26 | ★my boom | Comments(0)
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