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◆ハルメク連載・・・第14回 「おうちスイーツ イチゴのジュレの作り方」

 
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昨日 ハルメクの連載「おうちスイーツ イチゴのジュレの作り方」を
UPしました!

https://halmek.co.jp/column/celebrity/c/takako


毎年 バラウイークで作っているイチゴのジュレの作り方を書きました。


例年 5~60個は作っていたので
はな歌歌いながらでも作れたんですが
今回 久し振りに作ったら・・・・
レモンを入れるのを忘れたり・・・・💦💦

人間って覚えるのには時間かかるけれど
忘れるのはすぐですね💦


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今回の記事を書くのに いろいろ写真を探していたら
何と懐かしい写真が・・・

これは10年以上前のバラウイークの時のです。

まだデッキもなくて
庭の中央に机をみんなで出してきて
お茶time!

360度バラに囲まれながら
それはそれはいい気持でした。


うしろの左の白いバラは群星 ピンクはスプリングパル。
もうこのころから植えていたんだな~・・・
毎年よく咲いてくれます。


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その後デッキを作って
奥まった小さな空間でのお茶time・・・



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そのデッキを改造してスッキリ!

大好きな場所でした。



そして・・・今は
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昨年 デッキに屋根をつけてデッキ部屋を作りました。

おしゃべりしていて
雨が降りだしても慌てなくていいのは安心。

以前より少し広くなって・・・より好きな空間になりました。


庭はどんどん変化していくけれど
デザートはいつもイチゴのジュレです。


5月 私はほとんど毎日イチゴのジュレを食べるので
飽きることもがあって別のデザートにすると
友人たちからは
1年に1度 これを食べるのが楽しみ~・・・
と言われ・・・
10年間 ほとんどデザートはイチゴのジュレ!
定番になっていました。


10分でできる簡単デザートです。
イチゴの美味しいこの時期 ぜひ試してみて下さいね。








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by soleil-gardener | 2020-05-18 23:38 | ★ハルメク | Comments(0)
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