人気ブログランキング |

2019年 06月 05日 ( 1 )

◆初夏の風景



いつも応援ありがとうございます♪
1日1回クリックしていただけると励みになります


e0154682_00491195.jpg
ここ毎日 バラのお世話に追われていて・・・
ふっと気づくと もうアナベルが咲いていました。


ちょっと前まで小さなライム色の蕾だったのに・・・・

季節が移るのは早いですね。


ここから見る風景・・陽射しは もう夏ですね。




e0154682_00490158.jpg


今 3色のアナベル・・・
綺麗ですね。

後ろでアラベラが咲いていますが
もうすこし近くに来てほしい・・・
アナベルにはブルーが似合いますね。





e0154682_00482501.jpg


先日収穫したジューンベリーでジャムを作りました。

実を洗って 一つ一つ軸を取って・・・💦💦
700gほどありましたが グラニュー糖は300gほど・・・
先ずまぶして しばらく置きます。


そして煮詰めて・・・フードプロセッサーにかけ
やはり裏ごしします💦💦


裏ごしと言っても ざるに通すだけですが
それをしないと 種が残るし皮も口に触ります。

手間かかりますね💦💦




e0154682_00484091.jpg


700gほどあったものが 
ジャムになると200gほどになってしまいます。


でも・・・美味しいんです。
甘酸っぱくて 優しい甘さがあります。

手間暇かけたものって やっぱり美味しい!!


なので 毎年 この手間をかけても食べたくなります♪







いつも見ていただいてありがとうございます。
ポチっと応援お願いします♪


by soleil-gardener | 2019-06-05 01:03 | ★ガーデニング | Comments(0)